目指せ地域ナンバー１焼肉バイキング佐賀店

  

こんばんは、気合の入った店長です。皆様、お疲れ様です。

昨日、福岡和白亀の井ホテルであった会議に出席してきました。我が社の穴見会長の講義、今後、亀の井ホテルビジョンの夢を聞きに行きました。
しっかりと会議も受けてますが・・・・・・


壮大な夢を持った会長の話を聞くたびに佐賀のお祭り一番館をもっともっと地域貢献して行きたいと心から思い感じました。

店はお客様の為にあるんだ。何が何でも繁盛店にするどと、かなり、意気込みを入れることの出来た会議でした。

月に1度会議があるのですが、何度いっても、緊張しっぱなしです。

男は夢とロマンを追いかけて・・・なんぼや・・・・

ビジネスでもっと自分自身鍛えようと燃えています。



子供半額祭り15日までです。

今週の13日、14日多くのお客様に来ていただくことを期待して闘志を燃やします。



ＢＹ気合の入った店長
  

こんにちは、気合の入った店長です。今日のタイトルは49週目の熱き戦いとして書かせてもらいました。

この意味は当店の決算月は11月30日です。

年間52週の中の49週目です。今日はその49週目の締めとなる日曜日です。

僕らはマネジメントの中でビジネスをやっています。

1年間52回来る日曜日の稼ぎ高がいかに重要かサービス業関係者は理解できると思いますが・・・

僕にとっても熱き戦いなのです。

佐賀のメインのイベントも終わり今から年末に向けて忘年会シーズンに突入します。

お祭り一番館佐賀店でも家族、学生、仲間同士、スポーツ団体の宴会需要の取り組みに力を入れています。

いかに、利用していただくか、来て下さったお客様に満足していただくかが、僕の毎日の業務になります。




先日、ある、お客様から・・・

「椅子がきれいになったねと。気持ちがいいよ。店長」

とお声をかけていただきました。僕はその言葉に嬉しく。

「ハイ、ありがとうございます。」

「僕もお客様の笑顔が見れて最高です。」と本能的にでました。僕にとっても、かなり嬉しかったことなんです。

椅子の張替えが・・・・・・

何故か？


僕は社長に月間売上目標を提出しました。そのときに、メンテナンスの依頼もお願いしました。

社長からは、この予算では話にならない。50万ＵＰしろと・・・・・

そうしたら、考えると・・・・・

僕は約束をしました。何が何でもやるで・・・・結果主義の会社ですから・・・本気になれば必ず行くと・・・・


今回、子供半額祭りも同時に仕掛けていましたので予算50万ＵＰを超え70万ＵＰで、社長からＧＯサインが出たという

訳です。

お客様あっての飲食業、清掃もキビキビ、挨拶もニコニコ、行動もハキハキと従業員一同戦う意識の疎通を目指して

49週目も残り1日です。







店がオープンして13年目ですか・・・

古くても掃除には力を徹底的に入れて行きたいと思います。




これから、僕が力を入れて行きたいのが、蟹です。今年の蟹は値上がりして本当に状況的には非常に厳しいですが、

お祭り一番館のディナーの強みは1880円でズワイ蟹が食べれることです。

本当に今年は赤字です。仕入れの力というものではなくて、とれませんから・・・・・

高値で仕入れてお客様に提供しています。

これも、飲食関係者の方はご存知だと思いますが・・・・・


これも、当たり前のことは当たり前に、凡事徹底です。常にある状態にいていきます。












それと、生中ですかね。














今日も気合を入れています。身長178センチの男を見つけたらブログ見たよと声をかけて下さい。

宜しくお願いします。



  

こんにちは、気合の入った店長です

さて、週末の始まりだ・・・・

今日はエンジン全開で走っています。

佐賀市内も沢山食いどころがあり、楽しいですね。

負けてはおれん
さぁ、気合入れるぞ。



  

こんばんは。
お祭りの、気合の入った店長です。



　　　　　
みなさん、テツ＆トモに会えましたか？



私は、残念ながら、仕事におわれてたので、
バルーン会場には、行けませんでした


かなり、盛り上がったようですね。
佐賀にいる間に一度は拝見したいものです。


さてさて、お祭りディナータイム！！

今夜も「子ども半額フェア」開催中だよ


さあさあ、家族そろってお祭りへＧＯ


ちなみに、毎夜２１：３０～は

「お祭りＤＥ　ナイト」
やってます。
１時間の時間制限ですが、１８８０円１４８０円となる、オススメのタイムセールです。

さあ、今夜の夕飯は「お祭り一番館」で決まりだね



 
      

こんにちは、気合の入った店長です。

今日は佐賀市内は盛り上がっていますね。バルーンでいっぱいかな？

その、盛り上がりをエネルギーとして今日も頑張っています。

なんだか、忙しくなったので行ってきます。

  

みなさん、こんにちは。
気合の入った店長です。

季節はずれの台風の影響も差ほど受けることなく月末を迎えました。

１０月末の最後の日曜日。
今日も、おかげさまで家族連れのお客様で賑わっています。


そうそう、ハロウィンです

みなさん、あいことば覚えてますか？
「トリック　オア　トリート」ですよ。
恥ずかしがらずに、がんばって


　　　　　




さて、ただ今好評開催中の「子供半額まつり」ですが、
自分でもびっくりする位の皆様からの反響を受け、

今、来月一杯の期間延長を社長に懇願しているしだいです。

私は常に、皆様方の喜ぶ顔を見たくてこのお祭りに携わっています。


是非楽しみにしていてください。



気合の入った店長でした。







   

こんにちは、気合の入った店長です。昨日は大分の佐賀関までドライブに行って参りました。

久しぶりに佐賀関に行ってみました。特に変化なしなんだけど・・・・

天候もかなり、不安定で、激しい突風と潮風が目にしみました。

気分としては、俺は海の男だと！！何処からでもいいのでかかって来いという感じでした。

海岸では、波が激しく波の音には負けないくらいの大声で　「オオオオ・・・・・・」と叫びました。

ストレス発散です。声を出すことは・・・・非常にストレスにいいんです。僕特有の○○解消法です。

誰にも迷惑をかけませんので。

本当に海はいいですよね。





















何故かロマンを感じます










昼ご飯はジョイフル佐賀関店で









サーフィンでも出来るのではないかと？
波の高さは十分だが、波が割れている。しかも、岩山で・・・・無理な話です。
















なんぼか、空の天候も晴れ間が見え始めました。










これで、今週も気合入れて頑張るぞ！！  

こんにちは、気合の入った店長です。
昨日は超大入りで４４０名のお客様に来て頂きました。
剣道部の団体様、スポーツ少年団の団体様、一般家族のお客様、
本当にありがとうございました。


朝から当店の社長から電話があり・・・・・
俺なんか、悪いことをしたかな・・・
頭がよぎった

社長から　『店長、お疲れ様、
昨日はすごいやないか！
前年比で１４８％やで～』

僕はすかさず・・・・

『社長、僕はうれしいです。
もっと、もっと、頑張っていきます。』

社長、『そうか、頑張ってくれたまえ！』

僕、『ありがとうございます。頑張ります。』

と、連絡があり、ちょっと、ホットしました。


これも、皆様のおかげです。感謝、感謝です。本当にありがとう。
声を大にして言いたい。


今日は昨日、コメントいただきましたので、返答させて頂きます。

タイトルにも書いていますが、
当店はアルバイトを
募集いたしております。

時給は９：００～１８：００までは８３０円

　　　　１８：００～２２：００までは８８０円

　　　　２２：００～２４：００までは１０３７円

この時給は２３歳以上の時給となります。

２２歳までは１０円低い設定になっています。

交通費は店舗まで２キロ以上の方は１日２００円支給です。

半年以上で寸志もあります。会社規定になります。

とにかく、元気のある方、
サービス業が大好きな方がスタッフとして
来ていただけたら
大変ありがたく思います。










昨年から販売している
宣伝を書きますね。

平日の月曜日
～金曜日まで
ランチタイムで


カレー＆牛丼＆味噌汁＆
ドリンク食べ放題５００円祭り

を開催中です。

この企画も浸透してきて
リピーターも増加しています。

当店のカレー＆牛丼は
半端じゃないぐらいの具沢山です。


ちょっとそこらの店では食べれない
美味しさです。

特にサラリーマンの方が
チョコチョコ来て頂いています。

実は国産牛の切れ端等の肉を
使用していますので
煮こむほどに
脂身の味が出てうまいのが
秘訣です。


是非、この企画もランチタイムで
ご利用くださいませ。

お待ち致しております。



  

こんにちは、気合の入った店長です。

今日は悪天候の中、沢山のお客様がランチに足を運んでいただき誠にありがとうございます

おかげ様で、子供半額祭りで多くのお客様が当店に来て頂いた結果で今のところ前年対比で140％という数字に

私は涙を流しながら、うれし泣きをしています。

最近、よく、店は何のためにあるのか？自問自答する日々が続いていました。

お客様のため？地域のため？世の中に役に立つため？色々考えましたが・・・・

やはり、地域貢献の為に店は存在するのだと・・・地域の人達のために僕は気合を入れて頑張るようにしています。

佐賀市を活性化する気持ちを持って、焼き肉屋で1番、飲食業界でも1番になるんだと心に近いやるしかありません。

僕の小さな夢はこのお店を地域に愛される店に育てることです。

その後、僕は独立も夢見ています。企業で力をつけ、起業していくための自己資金とスキルUPに力を入れ

やらなければならないことを取り組んでいます。

そのためには、課題も山積みです・・・・・

佐賀市民の皆様、お祭り佐賀店の応援宜しくお願い致します。

そのためには食の分野で役にたつ努力をして参ります。


只今、誕生日企画として、その月の誕生月はディナー限定で3名以上の予約の方はバースディーケーキを

提供させていただいています。

ハレの日は子供の祝い等は当店でどうでしょうか？


子供人気の兄ちゃんが宣伝マンとしてハッスルしているかも？




どうぞ、お待ち致しております。


  

こんにちは。
お祭りの気合の入った店長です。


今朝は、羽田空港国際線ターミナルのオープンのニュースで持ちきりでしたね。
24時間離発着空港のオープン。そして、そこに乗り入れするようになった
「東京モノレール」と「京浜急行」の各駅の始発に並ぶ人たちの様子が放送され
ていました。


今まで、我々地方に住む人々が海外旅行に行くとなれば、まず飛行機や新幹線で
東京を目指します。そして、
それからリムジンバスや成田エクスプレスに乗り換えて成田へ～
そして、やっと出発．．．．

それが今回の羽田国際線オープンで、
かなり身近になりましたよ。

たまには、仕事を忘れて誰も知らない土地で、まったりゆっくり


っと、ここまでは飛行機の話ですが、

ここでちょっと、列車の話を。
わがお祭りの兄弟店「お祭り一番館山口小郡店」は、「新山口駅」の
近くに位置します。
お店の近くには、新幹線が走っており、Ｎ７００系や500系、レーススター
がみれますよ。
そして、電車好きなら、一度はお目にかかりたい
「幸運の黄色い新幹線」～ドクターイエロー～の姿も、
運がよければ見ることができるかも

佐賀県の皆さん、山口に行く機会があれば、ぜひこの”新幹線ビュースポット”
を訪れてみてくださいね。

余談ですが、京急の羽田国際ターミナル駅の駅メロが
「世界に一つだけの花」になったそうな





そんなこんなで、
当店では、ちびっ子たちの来店を心よりお待ちしております。

なお、先週このブログで予告したハロウィン企画ですが．．．．．．．


小学生以下のお子さん、当店に来てお食事を楽しんでる時に、
お店のスタッフを捕まえて「トリック　オア　トリート」
と声をかけてください。
（難しければ、「お菓子をくれなきゃイタズラするぞ！！」でもいいよ。）

声をかけてくれたちびっ子には、お祭りから、お菓子のプレゼントがあります

10月31日まで。


さあ、　みんな揃ってお祭りへＧＯ！！



  

こんにちは。
お祭りの、気合の入った店長です！！

もうすぐ、ハロウィンですね


私の故郷では、｛月ぬすみ｝といった変わった行事があります。
どんな行事かと言うと、日が沈んだ後に、子どもたちが懐中電灯を灯しながら、近所の家を訪問し、縁側に用意された栗や
サツマイモやお菓子などをもらい歩くといった、昔からの伝統のあるもので、子どもたちも楽しみにしているとのことです。


今朝のテレビでも言ってましたが、最近はちょっとした｛妖怪ブーム｝らしくて、
ゲゲゲの鬼太郎で有名な水木しげるさんの故郷では、町おこしの一環として「妖怪」が、町のあちこちに出現するらしいです

そんな中、私の知人の勤める児童館では、「月ぬすみ」をハロウィン風にアレンジした「お月見会」を今夜行うようです。

お化け屋敷と化した建物を、子どもたち数名のグループで「ジャックオーランタン」のちっちゃな明かりだけを頼りに練り歩き、
お菓子やお団子を見つけてゴール！！
という、結構スリルのある内容のようです。

終わった後は、花火を楽しむようですよ


さて、ということで、
このハロウィンにちなんで、当店「お祭り一番館」でも子どもたちに妖怪たちからささやかなプレゼントを用意したいな
と思っています。

詳細は、週明けのブログで。。。。

ご期待下さい！！



  

こんにちは、店長です。

































今日は最近、私が感動した、向日葵の畑の事をUPします。

とにかく、凄いの一言です。場所は福岡県大牟田市です。

TVニュースで知ってカーナビで検索しながら探し当てました。

超ド感動した写真を見てください。
















向日葵って最高ですね
この日はあいにくの空模様
昨夜遅くので、足元が悪く、ひまわりたちも少々元気が
なくみえましたが、
それでも、空に向かってまっすぐに伸びているひまわりに、なんだか凄い力強さを感じました























































感動です。







是非、休みの時に観賞を10月中旬までかな・・・・・・


100万本は見ごたえ十分です。


遊びに行った後、食事はお祭り焼肉へGO!
BY店長




  

こんにちは、店長です。かなり、冷え込んできましたが、皆様、体調管理はいかがでしょうか？

私はここ最近、健康そのものです。なんとか、体を鍛えて毎日、散歩を含めジョギングを楽しんでいます。

朝、早く起きて外の散歩コースに出かけると最近は夫婦で歩いている方が多くて

健康に気を使っている人が増えているなっと感じます。

私もまだ、30未満の若輩者ですが、食と健康に携わっていますので非常に興味深いものがあります。


よく、深夜番組ではダイエットの通販物が沢山ありサプリメントも販売していますが、私は自分のカロリーと消費エネルギー

に関心がありますから自分の体は自分での理論でランニングを選んでいます。

今日も気合で頑張ります。

お祭り一番館の宣伝です。

お客様からの要望で中学生・高校生の学割プランを作りました。


お昼のランチタイム・・・男性50円割引・・・女性100円割引・・・実施中
夜のディナータイム・・・男性200円割引・・・女性300円割引・・・実施中









店内は240名は入店可能です。団体のお客様は使いやすいお店であります。






イメージ写真


ファミリーの家計簿にやさしいお店作りに貢献して参ります。
地域1番目指して今日も頑張ります。
応援宜しくお願い致します。

ＢＹ店長  

こんにちは、本日、はじめて、ブログを書きます。お祭一番館佐賀店の店長です

お店の紹介をさせて頂きます。
当店は焼肉、寿司、サラダ、デザート、牛丼、カレー、ケーキ、惣菜、ドリンクバーで約１００種類のバイキングレストランです。

料金は昼のランチタイム月曜日～土曜日まで大人９８０円・・・子供７８０円・・・幼児４８０円です。

日・祝日ランチは大人１４８０円・・・子供９８０円・・・幼児４８０円です。

ディナータイムの料金は大人１８８０円・・・子供９８０円・・・幼児４８０円・・・６５歳以上１４８０円のシステムです。

とにかく、安さを売りに、好きなものを好きなだけ食べていただいて満足して頂きたいと願っています。

ディナーの目玉はズワイ蟹＆国産牛です。１８８０円食べ放題でこの金額は納得していただけると思っています。


















料金を掲載↑↑↑
今日は記念すべきイベントとして２０１０年１０月１日～１１月１５日まで
子供半額祭りを開催中です

ディナー限定企画！！！
（大人１名につき子供１名まで）

夜のみです子供料金９８０円→４９０円

　　　　　　　幼児料金４８０円→２４０円です
















又、夜の新メニューとしてチョコレートタワー登場です↓↓↓



































目玉のズワイ蟹はディナーのみです。

もう一つイベントです生中１杯１００円祭りも同時開催中です








ランチタイム＆ディナータイム開催中です

はっきりいって穴場です。当店はオープンして１０年経過です。今後も地域ナンバー１として末永く頑張りますので応援宜しくお願いします。

店長